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えっと、音楽と映画の話題を中心に徒然なるままに書き綴っちゃったりなんかします。よろしくです。
by bondi2026
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6月Aメニュー:中華の食卓
6月Aメニュー:中華の食卓_c0042728_2333117.jpg
― ★ メニュー ★ ――――――――――――――――
 ・麻婆茄子                    (260kcal)
 ・かき卵入りコーンスープ            (66kcal)
 ・大根の甘酢漬け                 (22kcal)
 ・中華ごまだんご                (218kcal)
――――――――――――――――――――――――

麻婆茄子は、もちろん「麻婆茄子のもと」的なものは使用しません。
茄子大好き☆なので超楽しみなメニューであります。
コーンスープも好き好き!!

6月Aメニュー:中華の食卓_c0042728_2351521.jpg+++ 今日の仕事分担 +++

・ピーマン乱切り
・にんにくみじん切り
・コーンスープに溶き卵を投入
・コーンスープの味見(超大役……)
・甘酢漬けを盛り付け(大根の量が多くて大盛りになってしまい困った)
・ごまだんごをこしあんを包んでこねる
・ごまだんごを油の中でころころ転がす、そしてとりだす

*・∀・)φ メモりんぐ

・茄子の代わりに豆腐を入れて麻婆豆腐にしたり、麺を入れたりしてもよし
・酒でコーンクリームのくさみを消す
・溶き卵を投入するときは、事前に穴あきおたまをぬらしておく
・豆板醤は最初に炒める
by bondi2026 | 2006-06-11 21:35 | 料理
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