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・煮込みハンバーグ (335kcal) ・オニオンスープ (18kcal) ―――――――――――――――――――――――― 今日3コマ目。入り浸ってますね。 今回は無料体験レッスン。友達を連れてくる予定だったのだが、急用ができたとのことでキャンセルに。ということで私ひとり。 でも友達が先生だったので、手取り足取り教えてもらいましたよ。 ゴールデンウィークだけど平日だからか、生徒さんが少なくていいかんじ。たまには平日に来たい。 ハンバーグのソースは先生の好み。でもおいしかった。 かなり短時間で簡単にできたので、マスターしたい。 +++ 今日の仕事分担 +++ ・たまねぎのみじん切り&スライス ・ハンバーグこねこね&空気抜き ・ハンバーグを焼く ・ごはん盛り付け ・ソースまぜまぜしてかける ・スープにたまごを流し込む *・∀・)φ メモりんぐ ・たまねぎは繊維にそってスライスすると辛く、繊維を切るようにスライスすると甘い ・パン粉でかさ増し ・スープに溶き卵を投入するときにはひと煮立ちしてから ・夏には大根おろしで和風にも
by bondi2026
| 2006-05-04 00:02
| 料理
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