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えっと、音楽と映画の話題を中心に徒然なるままに書き綴っちゃったりなんかします。よろしくです。
by bondi2026
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煮込みハンバーグ / オニオンスープ
煮込みハンバーグ / オニオンスープ_c0042728_23501990.jpg
★ メニュー ★ ――――――――――――――――
 ・煮込みハンバーグ     (335kcal)
 ・オニオンスープ       (18kcal)
――――――――――――――――――――――――

今日3コマ目。入り浸ってますね。
今回は無料体験レッスン。友達を連れてくる予定だったのだが、急用ができたとのことでキャンセルに。ということで私ひとり。
でも友達が先生だったので、手取り足取り教えてもらいましたよ。
ゴールデンウィークだけど平日だからか、生徒さんが少なくていいかんじ。たまには平日に来たい。

ハンバーグのソースは先生の好み。でもおいしかった。
かなり短時間で簡単にできたので、マスターしたい。

煮込みハンバーグ / オニオンスープ_c0042728_23512918.jpg+++ 今日の仕事分担 +++

・たまねぎのみじん切り&スライス
・ハンバーグこねこね&空気抜き
・ハンバーグを焼く
・ごはん盛り付け
・ソースまぜまぜしてかける
・スープにたまごを流し込む

*・∀・)φ メモりんぐ

・たまねぎは繊維にそってスライスすると辛く、繊維を切るようにスライスすると甘い
・パン粉でかさ増し
・スープに溶き卵を投入するときにはひと煮立ちしてから
・夏には大根おろしで和風にも
by bondi2026 | 2006-05-04 00:02 | 料理
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